Цього дня в 1693 році у Франції, у провінції Шампань було винайдене шампанське.
Його винайшов абат Дом ПЕРІНЬОН (Dom Perignon) в результаті численних дослідів із селекції та змішування. Для цього він використовував дуже простий прийом – додав у вже майже готове вино небагато дріжджів і цукор, дозволивши вину доброджувати своє вже в пляшці. Ця нескладна операція і лягла в основу одного з найграндіозніших винаходів в історії людства.
Дом ПЕРІНЬОН був наглядовим дегустатором і передвісником сучасного виноробства. Він першим винайшов купажування і почав розливати вина у пляшки, що дозволяло зберігати всередині вуглекислий газ, що досі висаджував у повітря цілі бочки.
Його послідовникам (зокрема, англійцям) залишилося тільки удосконалити форму пляшок і закріпити пробку спеціальним металевим запобіжником.
Вино одразу ж завоювало популярність і було назване за місцем, де його було вперше виготовлено. У Франції був прийнятий закон, згідно з яким шампанським можна було назвати тільки те вино, яке виготовлялося саме в цій провінції. У законі регламентувалися також сорти винограду, що ростуть у Шампані, призначені для шампанізації.
Сьогодні французьке шампанське є також символом Франції.
В тему:
Якщо ви помітили помилку, то виділіть фрагмент тексту не більше 20 символів і натисніть Ctrl+Enter
Третій Гетьманат пропонує альтернативу «цифровому концтабору» та ліволіберальному хаосу. Дана праця призначена для стратегів, інвесторів, розробників та всіх Людей Волі, які розглядають Україну як...
День народження шампанського
Світ:
Дом ПЕРІНЬОН був наглядовим дегустатором і передвісником сучасного виноробства. Він першим винайшов купажування і почав розливати вина у пляшки, що дозволяло зберігати всередині вуглекислий газ, що досі висаджував у повітря цілі бочки.
Його послідовникам (зокрема, англійцям) залишилося тільки удосконалити форму пляшок і закріпити пробку спеціальним металевим запобіжником.
Вино одразу ж завоювало популярність і було назване за місцем, де його було вперше виготовлено. У Франції був прийнятий закон, згідно з яким шампанським можна було назвати тільки те вино, яке виготовлялося саме в цій провінції. У законі регламентувалися також сорти винограду, що ростуть у Шампані, призначені для шампанізації.
Сьогодні французьке шампанське є також символом Франції.
Зверніть увагу
Біла книга «Третій ϟ Гетьманат»: Заснування держави без бюрократії та податків – архітектура, технологія, традиція (версія 1.0)