Які бувають роли

Роли характеризуються низкою важливих переваг:

• Смакова насиченість. У складі можуть бути присутніми від пари-трійки до десятка інгредієнтів.
• Поживність. Одного середнього ролу цілком достатньо, щоб ситно поїсти.
• Зручна подача. Кожен шматочок має щільну структуру. Його зручно як захоплювати бамбуковими паличками, так і нанизувати виделкою. До того ж сервірування міні-набору має естетичний вигляд.

З огляду на зростаючу популярність, суші-ресторани по всьому світу пропонують широкий асортимент ролів наприклад ресторан "Ві Суші" - https://kharkiv.wesushi.com.ua/. Вони різняться між собою за низкою параметрів. Знання різновидів дає змогу вам обирати найбільш підходящі страви. Саме тому сьогодні ми розглянемо доступні категорії ролів.

Різновиди ролів

Насамперед зупинимося на типі ролів. Вони бувають:

• Холодними. Готуються переважно із сирих продуктів, можуть піддаватися мінімальній термообробці.
• Запеченими. Готуються за аналогією з холодними. Але на заключному етапі відправляються в піч.

Наступним параметром розглянемо розмір. Роли бувають:

• Малими. У складі 4-6 порційних шматочків, сумарною вагою 100-250 грамів.
• Середніми. У складі 6-8 шматочків-коліщаток, загальною масою 250-350 грамів.
• Великими. У складі 6-8+ порційних шматочків, сумарною вагою понад 350 грамів. 

Зрозуміло, що чим більший рол, тим він поживніший. Однак підсумкова калорійність визначається не тільки вагою страви. Важливим фактором також виступає начинка. І склад - основний параметр, що дає змогу розподілити суші в різні категорії. Начинка ролів буває:

• З морепродуктами. Сире, мариноване або копчене філе лосося, тунця, вугра, а також різні види ікри, м'ясо креветки, краба, водорості.
• М'ясний. Відварна або копчена куряча грудка, бекон, шинка, а також яєчний омлет.
• Сирний. Рівноцінні комбінації кількох видів сиру або з акцентом на конкретний компонент.
• Овочевий і фруктовий. Свіжий огірок, перець болгарський, зелена або висушена цибуля, листя салату, авокадо.
• Комбінованою. Поєднання інгредієнтів різних категорій: рибних, м'ясних, сирних, овочевих і фруктових.

Якщо хочете вибрати суші з широкого асортименту і замовити їх за доступною ціною, то звертайтеся до спеціалізованого підрядника. Наприклад, у мережі ресторанів "Ві Суші" ви можете замовити роли найвищої якості, за помірною вартістю та з оперативною доставкою по Харкову!